商品説明
味噌の甘みと魚介の旨み
丁寧に下処理をした魚の切身とイカを、白味噌をベースにコクのある豆味噌と塩麹を合わせた味噌床にじっくり漬込みました。焼きあげると、味噌のふくよかな甘みと魚介の旨みが広がります。
銀だら:アメリカ産、さわら:韓国産、銀鮭:チリ産・養殖、真たら:北海道産、マツイカ:アルゼンチン産
丁寧に下処理をした魚の切身とイカを、白味噌をベースにコクのある豆味噌と塩麹を合わせた味噌床にじっくり漬込みました。焼きあげると、味噌のふくよかな甘みと魚介の旨みが広がります。
銀だら:アメリカ産、さわら:韓国産、銀鮭:チリ産・養殖、真たら:北海道産、マツイカ:アルゼンチン産